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    有人接盘，苏忆安要了，最后是七斤八两猪肉。猪下水没人喜欢，不揽菜还费钱，苏忆安就多要了两个猪蹄，和苏大江苏建军合要了一个猪头。

    白红梅嗔了苏忆安一眼，“让人家看看，咱家有多谗似的。”

    “能吃能喝不是好事吗？老人儿都说能吃是福。”

    苏建军在院子里支了口锅，生火烧热水。猪头浑头是毛，要用开水烫好几遍，要烧足够多的热水。

    苏建军家的几个孩子也来凑热闹，大概从出生就没吃过猪头，没见过刮猪头的，新鲜。

    苏忆安把满仓和四朵弄屋里去了，在外面太危险。

    猪头要经过烫、刮、刷三道工序才能下锅，是最费时费力的活，直到过响了，才算是彻底弄干净。

    下午再上锅煮，拆分肉。都是一家人，猪头肉就平均分成了三份，猪耳朵也是，连一锅肉汤也分了。苏建军孩子多，他分的偏多一点。

    猪头上的大骨再加上猪肉上的肉皮，加上三斤黄豆，一大把花生米，又上锅煮上了。苏忆安要做猪肉冷子，过年凑个盘，都挺喜欢的。

    这个要大火猛煮，小火慢炖，炖的越烂乎越好吃。

    等差不多了，放上盐，放上葱姜蒜，静等一个晚上，香喷喷的猪肉冷子就做成了。

    白红梅让向东回家拿俩盆，一家盛上一小盆，东西不多，就图个热闹的家庭氛围。

    来看热闹的成春花，自然也没落下。

    白红梅的想法很简单，苏忆安没有兄弟姐妹，以后他们老两口的生老病死，还得两个堂哥帮忙。

    打虎亲兄弟，上阵父子兵。

    知青点的干儿子，也给他留了一碗。

    叶思远晚上回来，白红梅就喊他了，带个大碗过来。

    叶思远，“还是干妈好，我弟我妹要来，正愁没什么咸菜。”


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